El Restaurante Oliva se encuentra en Nerja, provincia de Málaga, muy cerca del popular Balcón de Europa. Su cocina es básicamente mediterránea, aunque también tienen en cuenta otros referentes de la cocina internacional, y para sus platos utilizan ingredientes de temporada para darles la consistencia y sabor que se merecen. Se trata de una cocina creativa y original que pretende sorprender a sus clientes, cuidando al máximo la presentación y tratando el producto con esmero para sacarle el mayor partido.
Disponen de una terraza privada ideal que está abierta todo el año, gracias a unos calefactores que aumentan la temperatura considerablemente en invierno para crear un espacio sumamente acogedor. También llevan a cabo toda clase de eventos y celebraciones, pues cuentan con una gran capacidad para albergar a grupos amplios.
Echa un vistazo a su carta alternativa y conoce sus mejores platos según la temporada. Su cocina de autor está basada en recetas tradicionales con toques modernos, de ahí que su gastronomía contenga sabores de siempre en combinación con otros desconocidos, y es que tradición y vanguardia forman parte de su pan de cada día.
Como platos principales prueba su exquisito Bacalao gratinado con parmesano y parmentier de trufa, su sabroso Magret de pato con salsa de yuzu, patatas a la vainilla y puré de zanahoria, o una deliciosa Pluma ibérica con ajo negro, trigo tierno y puré de berenjena. Los precios por persona varían dependiendo de la temporada y los platos escogidos, pero podrás disfrutar de una magnífica comida o cena aproximadamente desde 45€.
Cien por cien recomendable por los clientes que lo visitan. Su decoración y atmósfera típicamente andaluzas junto a su cocina mediterránea de autor y su personal sumamente profesional conquistan a todo el mundo y la red se llena de críticas favorables: «muy buena comida y trato», «cocina moderna muy buena», o, «excelente por calidad y servicio».
Hazles una visita en la calle Pintada, número 7, o llámales al 952 52 29 88 y te informarán de todo cuanto necesites.